そすいの郷のこだわり

あなたは、ご自分が食べている食べ物に安心できていますか?

 eat_drink002_2_nl幸せな毎日を送る為に欠かせない、家族のだんらん。 家族が一つのテーブルに集まり、その日学校であった事とか、楽しかった事に花を咲かせる。。。 ありふれた、しかしとても微笑ましい、そして大切なひと時。 そのテーブルの中心に有るのは、お母さんが手によりをかけて使ったおいしいごはん。 そのごはんは、明日また家族が元気で精一杯活動できる様、想いを込めて作られていると思います。 しかし、現代日本では、賞味期限改ざん、産地偽装、使用禁止農薬が使われた野菜の輸入・・・ 幸せな毎日の基本となる『食』が脅かされています。 私たちは、農業のプロとして、 おいしい食べ物をお届けしたい! 食を通じて皆様が幸せな毎日を送ることをお手伝いしたい! と、平成8年度に75名でスタートし、現在は150名の仲間となりました。 その仲間達と、安全・安心を基本に!との想いを抱いて運営してきました。 今、事故米の流通が大問題になっております。お客様に、私どもが作った食べ物により安心して頂く為に、出荷されるまでのやり方をお見せする事に致しました。 (お米の収穫から出荷までは、ここをクリックしてご覧下さい。) 私たちの『想い』のこもった、新鮮な農産物を是非お召し上がり下さい。 お申し込み、お問い合わせはお電話、web申し込み両方で対応いたします。 その際に、web申し込みでお申し込み頂いても、お電話をさせて頂く場合がございます。 (大変申し訳ありません、当店のスタッフは、コンピューターが苦手な者ばかりなのです。) ご不便をおかけしますが、その分温かみのある対応を精一杯させて頂きます。 どうぞ、よろしくお願い致します。 access_nl old

 

お取扱商品

ine05_3 そすいのミネラル米(そすいの郷特別栽培米)は、那須疎水から取り入れた、清冽な水を使って栽培されています。 私共では、ミネラルたっぷりの栄養分で育てられたおいしいお米をミネラル米と呼んでいます。 生産者は全てエコファーマー(県知事の認可を得た人達)です。 エコファーマーは、『土づくり・減化学肥料・減化学農薬』の3つの技術に一体的に取り組む農業者です。  

 

水車で挽いた、昔ながらの手打ちそば

P1000447_3「そすいの郷」のそばは、昔ながらの水車で挽いたそば。 小屋の中に置かれた、2つの石臼が、カタン・コトン、カタン・コトンとおいしいそば粉へ創り上げて行きます。 水車が挽いたそば粉は、熟練した職人が、そばへと打っていきます。  
P1000340_2100年前と変わらない製法が、100年前の、自然のおいしさをお届けします。 『そすいの郷』のそばは、防腐剤無添加の生そばです。鮮度の事を考えると、残念ながら宅配は出来ません。 大変申し訳ありませんが、ご来店頂きご購入頂く形になります。 また、『そすい庵』と言う、和食レストランを併設しております。そちらで打ちたての生そばを食べる事も出来ます。 是非ともご利用下さい。  

各種イベントも行っています。

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『そすいの郷』では、楽しいイベントも行っています!! イベントでは、お試しで新米を味わえたり、美味しい食べ物を安く買えたり、プロの味を味わう事が出来ます! お陰さまで、沢山の方々に来て頂き、とても好評を頂いています! 是非ともご近所の方をお誘いの上、お越し下さい!!