投稿者: sosui

９月２９日新米まつり

お米３０ｋｇ　５Ｋｇ　のみ
値引き販売
玄米３０キロ１，０００円引き（９，５００円）
白米　５キロ　　２００円引き（２，２００円）
無くなり次第終了
先着１，０００名　おにぎり無料配布（一人一個）

福祉施設製品応援コーナー

そすいの郷直売所に「那須塩原市福祉施設製品応援コーナー」を開設いたしました。
テトテ様、つくし様、心の里様、のはら園様、あいのかわ福祉会（ワークス共有）様で、心をこめて作られた製品を展示販売を開始いたしました。

オープニングセレモニー後に那須塩原市福祉施設商品応援に伴う打合せでは、各施設から代表者と、衆議院議員簗和生様、市議会議員星ひろ子様にもご参加いただき、様々な問題点や希望など討論することが出来ました、それぞれの立場で今後、役に立てることが出来る有意義な時間となりました。

直売所をご利用の皆様には、是非、那須塩原市福祉施設製品応援コーナーにもお立ち寄りいただき、製品を手に取っていただければと思います。

ご協力いただいた皆様、ありがとうございました。

パン工房麦畑＋料理教室オープンを迎えて

春まだ浅く寒さ厳しい折、ますますご清栄のことと拝察しお慶び申し上げます。
お蔭をもちましてパン工房並びに料理教室のオープンの運びとなりました。
これひとえに皆様の日頃のご協力と感謝申し上げます。

今回のパン工房並びに料理教室は地域に根差した取り組みとして新たにチャレンジし、まちづくりと地産地消・雇用拡大を図ってまいる所存です。

料理教室のチャレンジ

地域の野菜や果物・農畜産物を利用して郷土料理や地産地消を推進し地域住民の健康増進を図る。

郷土料理の推進

昔から家庭で受け継がれてきた料理を希望者に教え、伝えていく。

講師～惣菜班のメンバーより
きんぴらごぼう、季節の野菜の天ぷら、ひな祭りや弁当、ちらし寿司、端午の節句筍ご飯、恵方巻、新米のお稲荷さん。お煮しめ、コロッケやメンチカツ、赤飯の作り方。

講師～地元の飲食店様による家庭でできるプロの味
餃子、シュウマイ、茶わん蒸し、チンジャオロース、野菜スープなど。

講師～菓子加工部のより
釜のふた饅頭、お雛様お菓子作り、草餅づくり、端午の節句の柏餅づくり、アップルパイづくり、おはぎづくり、正月用ねり切りづくり、ゆず羊かんづくり、みたらし団子づくりなど。

講師～産直会員より昔ながらの料理
手作りこんにゃく、しもつかれ、芋串など。

JAとの取り組み
今後、高齢化に伴い男性も料理をしなくてはならない場面も出てきます、JAの男の居場所講座や女性部の組織の利用など幅広く利用し、食生活の改善を図る。

減塩運動の取り組み
県北福祉健康センターの指導のもと減塩食や、野菜たっぷり弁当の推進、アレルギー改善など地元の野菜で健康づくりの推進を図る。

パン工房のオープンについて
新たなパン工房を立ち上げたのは食生活の多様化やコメ余りの時代に入り米粉を使ったパンの開発や団子などのコメの商品拡大を図ると共に、本州の牛乳生産日本一の産地として牛乳の商品拡大を図る。

以上のような事業を展開しますので皆様におかれましてはご参加くださればありがたいです、しかしながら昨今の新型コロナウイルス感染予防の観点から料理教室を開けない状況にありますので、開催できる状況となりましたらチラシ等で周知させていただきます。

皆様におかれましてはこんな料理を習いたいとかあれば事務局まで気軽にお知らせください。

パン工房は3月6日より年中無休でオープンいたします、商品は直売センターで販売しています。焼き立てのパンが欲しいというお客様のためにパン工房麦畑の隣、料理教室にて7時30分～8時45分の間直販いたします。



お雛様お菓子教室　2月22日（土）

そすいの郷のお菓子・お料理教室、2月22日はお雛様お菓子教室が開催されます。

桜餅と草もちを作ります。和菓子はあまりなじみのない方も そすいの郷菓子工房の職人が丁寧にご指導いたします。

手作りのお菓子で愉しいお雛祭りを！

直売センターでお申込み受付いたします。電話0287-37-7768

お菓子教室　そすいの郷　お雛祭り

お菓子・お惣菜教室が下野新聞さんに掲載

今日の下野新聞さんに、そすいの郷直売センターで開催する、お菓子教室と料理教室が掲載になりました。
季節に合わせた、産直ならではの素材を活かし、地域の伝統を伝えられる内容の教室です。

そすいの郷グリーンツーリズムでは、令和2年1月から12月まで、それぞれの季節にちなんだ、お菓子やお惣菜の作り方体験教室を開催いたします。

初めての方でも、みんなで楽しく作ることができるイベントです。

あの、お菓子はどうやったら上手に作れるのア？
おばあちゃんの味にあこがれるけれど、身近には教えてくれる人がいないんだよな～
美味しいものに興味があるお友達を増やしたいな！

・・・そんな、あなたにピッタリの教室です。

それぞれ、調理したお菓子や料理を、一緒に食べる時間があったり、お土産としてお持ち帰りができる教室もあり、お気軽にお問い合わせください。

１月 直売所でも大人気の具沢山恵方巻きを作ろう

２月 にこにこおひなさままつり彩り豊かなちらし寿司づくり体験

２月 見ても食べても飾っても嬉しいおひなさまお菓子づくり体験

３月 よもぎの香りが春を実感！草餅づくり体験

４月 手作り柏餅で子供の心と身体の成長応援体験

５月 運動会や遠足にぴったりの美味しいお稲荷さんづくり体験

６月 おやつに！おもてなしに！地元りんごのアップルパイづくり体験

７月 かまのふた！昔から伝わるタンサン饅頭づくり体験

８月 旬の野菜をどんどん食べよう！地元野菜を美味しく食べる天婦羅づくり体験

９月 掘りたて旬の味！里いも煮物・筑前煮と赤飯づくり体験

１０月 地元柚子の香りと栗の触感を楽しむようかんづくり体験

１１月 米どころの新米で作る！ちょっと贅沢なおはぎづくり体験

１２月 地元野菜でつくる正月料理づくりのコツを体験

一部のご案内に「１月２６日（土）」と表示されていましたが、「１月２６日（日）」の誤りです。お詫びして訂正いたします。