投稿者: sosui

福祉施設製品応援コーナー

そすいの郷直売所に「那須塩原市福祉施設製品応援コーナー」を開設いたしました。
テトテ様、つくし様、心の里様、のはら園様、あいのかわ福祉会（ワークス共有）様で、心をこめて作られた製品を展示販売を開始いたしました。

オープニングセレモニー後に那須塩原市福祉施設商品応援に伴う打合せでは、各施設から代表者と、衆議院議員簗和生様、市議会議員星ひろ子様にもご参加いただき、様々な問題点や希望など討論することが出来ました、それぞれの立場で今後、役に立てることが出来る有意義な時間となりました。

直売所をご利用の皆様には、是非、那須塩原市福祉施設製品応援コーナーにもお立ち寄りいただき、製品を手に取っていただければと思います。

ご協力いただいた皆様、ありがとうございました。

パン工房麦畑＋料理教室オープンを迎えて

春まだ浅く寒さ厳しい折、ますますご清栄のことと拝察しお慶び申し上げます。
お蔭をもちましてパン工房並びに料理教室のオープンの運びとなりました。
これひとえに皆様の日頃のご協力と感謝申し上げます。

今回のパン工房並びに料理教室は地域に根差した取り組みとして新たにチャレンジし、まちづくりと地産地消・雇用拡大を図ってまいる所存です。

料理教室のチャレンジ

地域の野菜や果物・農畜産物を利用して郷土料理や地産地消を推進し地域住民の健康増進を図る。

郷土料理の推進

昔から家庭で受け継がれてきた料理を希望者に教え、伝えていく。

講師～惣菜班のメンバーより
きんぴらごぼう、季節の野菜の天ぷら、ひな祭りや弁当、ちらし寿司、端午の節句筍ご飯、恵方巻、新米のお稲荷さん。お煮しめ、コロッケやメンチカツ、赤飯の作り方。

講師～地元の飲食店様による家庭でできるプロの味
餃子、シュウマイ、茶わん蒸し、チンジャオロース、野菜スープなど。

講師～菓子加工部のより
釜のふた饅頭、お雛様お菓子作り、草餅づくり、端午の節句の柏餅づくり、アップルパイづくり、おはぎづくり、正月用ねり切りづくり、ゆず羊かんづくり、みたらし団子づくりなど。

講師～産直会員より昔ながらの料理
手作りこんにゃく、しもつかれ、芋串など。

JAとの取り組み
今後、高齢化に伴い男性も料理をしなくてはならない場面も出てきます、JAの男の居場所講座や女性部の組織の利用など幅広く利用し、食生活の改善を図る。

減塩運動の取り組み
県北福祉健康センターの指導のもと減塩食や、野菜たっぷり弁当の推進、アレルギー改善など地元の野菜で健康づくりの推進を図る。

パン工房のオープンについて
新たなパン工房を立ち上げたのは食生活の多様化やコメ余りの時代に入り米粉を使ったパンの開発や団子などのコメの商品拡大を図ると共に、本州の牛乳生産日本一の産地として牛乳の商品拡大を図る。

以上のような事業を展開しますので皆様におかれましてはご参加くださればありがたいです、しかしながら昨今の新型コロナウイルス感染予防の観点から料理教室を開けない状況にありますので、開催できる状況となりましたらチラシ等で周知させていただきます。

皆様におかれましてはこんな料理を習いたいとかあれば事務局まで気軽にお知らせください。

パン工房は3月6日より年中無休でオープンいたします、商品は直売センターで販売しています。焼き立てのパンが欲しいというお客様のためにパン工房麦畑の隣、料理教室にて7時30分～8時45分の間直販いたします。



秋のお彼岸のおすすめ商品

毎年のお彼岸に喜ばれている商品を心をこめて取り揃えお待ちしております。
９月１９日（土）～２２日（火）まで、店内と店頭にて、そすいの郷の秋彼岸おすすめ商品を販売させていただきます。

菓子加工部より
おはぎ（こし餡、粒餡）、おむかいだんご（白）、どら焼、きんぴら饅頭、茶まんじゅう、あんころ餅、きな粉、だんご各種・・・
惣菜部おふくろ亭より
焼きそば、お寿司セット、揚げ物各種・・・

新米まつり2020年

今年も美味しい新米をお届けできる季節となりました。
９月２７日（日）に、数量限定ではございますが、新米を「新米まつり」価格にてご用意させていただきます。

お盆商品の予約受付中です

お盆にかかせない、お寿司、フライ、天ぷら、オードブル、ぼたもち、どら焼き、わらびもち、水まんじゅう、あんみつなどのご予約を受け付け中です。
また、盆花の販売は8月11日～14日の間、朝7時30分に始まります。お花以外の野菜類は通常通り9時からの販売になります。